坐落贺兰山东部与鄂尔多斯盆地西缘之间，这儿四面环山，地形平整，在黄河水的冲击下形成了共同的河滩，并孕育了肉质细嫩鲜美的盐池滩羊。

  盐池滩羊肉，宁夏回族自治区盐池县特产。盐池滩羊在盐池县有着悠长的饲养前史，当地公民不只“事畜牧”“尚畜牧”，并且“善畜牧”。据史料《银川小志》记载：“宁夏各地俱产羊皮羊肉，盐州（今盐池）特佳。”《甘肃新通志》中记载：其时把滩羊俗称“白羊”，所产裘皮称“滩皮”，因“滩皮”举世闻名，后逐步将“白羊”称为“滩羊”。

  盐池滩羊躯体毛色纯白，体魄中等，尾根广大，尾尖细圆，花脸、短腿。其肉质细腻、味道鲜美、不膻不腻，脂肪散布均匀，进口即化，自带奶香。盐池滩羊肉先后荣登G20杭州峰会、上海协作安排青岛峰会、达沃斯论坛、北京冬奥会、杭州亚运会“六上国宴”餐桌，引起餐饮业和高端花钱的那群人的重视和喜爱。2023年，盐池滩羊肉当选农业乡村部农业品牌精品培养名单。

  盐池县坐落宁夏回族自治区东部，属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，境内牧场资源、畜牧业资源富集。盐池县是宁夏仅有的牧区县，1978年，盐池县被国家畜牧总局列为畜牧业现代化归纳实验基地县，1979年，羊只饲养量达54万只。尔后20多年来，盐池县继续推行“三高一快”养羊办法，使全县各项畜牧业出产指标均有所提高，滩羊工业也成为盐池县农人致富的主导工业。从种类选育、繁育出产、屠宰加工、产品储运、烹饪调制到餐桌的全程拟定了27项操作技术标准，在产品来历、流转环节等方面做全过程监管，保证盐池滩羊肉的纯粹质量和质量安全。

  近年来，盐池县厚实推动滩羊工业高水平质量的开展。据公民网报导，到现在，全县羊只饲养量稳定在330万只以上，规划化饲养份额达92%，品牌价值达120.68亿元，滩羊饲养主体出现“企业+规划饲养园区(场)+饲养户”的结构组成，农人收入一半以上直接来自滩羊工业。

  盐池滩羊肉凭仗品牌影响力和中心竞争力优势向高端商场跨进，现在已成功进入阿里巴巴盒马鲜生、原本日子、京东等线上线下出售渠道，热销全国多家连锁超市、餐饮企业。盐池县把滩羊工业作为全县“一号工业”，着力完善滩羊工业现代工业系统、出产系统、运营系统，不断擦亮“盐池滩羊肉”金字招牌，将“我国滩羊之乡”称叫喊响全国。（环球网 武玉婷）